Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

Terug

Verpakken bake-off-brood met ethanol-inspuiting

Martijn Pulles

18-03-2010 | 10:42

Goedemorgen,

Als bakkerij willen we mogelijk bake-off-broodjes gaan bakken met inspuiting van ethanol in de verpakking om de houdbaarheid te verlengen. Dit is een technologie die reeds in Duitsland wordt gebruikt. We zijn nu op zoek naar bedrijven die dit al doen en mogelijk informatie hebben over de toepassing en eventueel een leverancier van de benodigde ethanol.

Hopelijk kan iemand ons verder helpen.

Met vriendelijke groet,

Martijn Pulles


  

1 Antwoord

Antwoord van Bakkerij Vlaailand bv
03-06-2010 | 11:16

Sorry,

Dit is niet van toepassing in onze vlaaienbakkerij.

 

Vriendelijke Groeten,

Jeroen Mol