Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

Terug

Brood

mustafa

18-05-2009 | 13:02

Hoe maken jullie de tijger brood?


  

1 Antwoord

Antwoord van Pijpers Brood & Banket
27-05-2009 | 11:00

Voor het bakken strijken we de bovenkant van het brood in met een papje van o.a. olie, rijstebloem, suiker, water. roggebloem.

Omdat het brood nog wat werking heeft in de oven, krijg je ook die structuur op het brood.

het barst dan als het ware.

 

Met vriendelijke bakkersgroet,

 

Patrick Pijpers

Pijpers Brood & Banket

Venlo-Blerick